Desember 7, 2022

Villa Ming

Travel & Wisata

Wisata Kuliner Di Jogja yang Wajib Dikunjungi

4 min read
Wisata kuliner di jogja

Wisata kuliner di jogja-Menjelajahi Jogja tak cukup dengan menengok setiap sudut kotanya. Belum pula rampung bila kita telah menyusuri pantai-pantai rupawannya, karena masih ada satu lagi wisata yang wajib dijalani, menelusuri warung demi warung yang sejak bertahun lampau telah membius lidah para pecinta kuliner.

Cobalah ke angkringan, tempat nongkrong sejuta umatnya Jogja. Cicipi juga oseng-oseng yang pedasnya sanggup meledakkan mulut, atau nikmati pecel “Baywatch” yang kondang itu. Dan jangan sampai lupa untuk makan gudeg karena itulah ikon utama kuliner Jogja. Berikut ini adalah 10 kuliner yang wajib dicoba agar kita bisa lebih merasakan Jogja.

Tempat Kuliner dan Makanan Khas Jogja Paling Terkenal

Wisata kuliner di jogja

1. GUDEG YU DJUM

Wisata kuliner di jogja yang pertama adalah gudeg yu djum. Gudegnya tidak berkuah dan rasanya dominan manis. Gudeg Yu Djum ini paling legendaris di Jogja. Cabangnya banyak, tetapi dapur utamanya terletak di Mbarek dan buka dari pk 5 pagi. Kita bisa melihat proses memasaknya yang masih menggunakan kayu bakar.

2. OSENG-OSENG MERCON BU NARTI

Nasi putih panas di padu oseng-oseng super pedas meledak di mulut. Kelezatan kikil bercampur aneka bumbu dapur menggoyang lidah, menuntut kita untuk pantang berhenti menyuap.

3.BAKMI JOWO MBAH GITO

Tak hanya kelezatan santapannya saja yang di tawarkan, namun juga suasana Jawa-tradisional yang membuat pengunjung akan mengarungi lorong waktu menuju masa silam.

4.GUDEG MERCON BU TINAH

Gudeg Mercon Bu Tinah terletak di Jl. Asem Gede, dekat Pasar Kranggan, Jetis. Jika biasanya gudeg terkenal dengan rasanya yang manis, di warung tenda milik Bu Tinah ini gudeg terhidang dengan rasa yang super pedas meledakkan mulut. Jelas saja, lombok rawit hijau dan merah ikut di tambahkan kedalam tiap piring sajian gudegnya. Rasa pedas gudeg mercon ini pun meledak hingga ke semua penjuru. Bahkan, ketika penjual belum selesai menata dagangannya, para pembeli sudah antri untuk memesan. Gudeg mercon Bu Tinah buka pukul 21.00 WIB. Namun sangat di sarankan untuk mengunjunginya setengah jam sebelum warung tenda ini buka. Anda lebih baik menunggu sebentar daripada datang dan kehabisan kan?

5.SOTO KADIPIRO

Ingin merasakan bagaimana rasa soto yang usianya hampir satu abad? Cobalah soto Kadipiro. Eits, tapi jangan sampai salah pilih, karena hanya ada satu yang asli.

6.GUDEG MBAH LINDU

Nama Mbah Lindu mulai terkenal sebagai penjual gudeg tertua di Indonesia. Konon, simbah yang berusia hampir satu abad ini sudah berjualan sebelum zaman penjajahan Jepang atau lebih dari 73 tahun yang lalu. Tahun 2020 lalu Mbah Lindu meninggal dunia dan kini usaha kuliner ini di teruskan oleh anaknya. Kios sederhananya selalu ramai di kunjungi oleh wisatawan lokal maupun asing. Kebanyakan dari mereka merasa penasaran dengan rasa gudeg racikan Mbah Lindu yang di jual sejak zaman kolonial ini.

7.AYAM GEPREK BU RUM

Ayam Geprek merupakan salah satu hidangan favorit banyak orang, terutama mahasiswa yang tinggal di Jogja. Hidangan ini berupa ayam krispi yang di geprek atau di tumbuk kasar di atas alu bersama cabai, tomat, bawang putih dan terasi. Saat ini, warung-warung makan penyedia ayam geprek telah menjamur di mana-mana. Namun, dari sekian banyak warung tersebut, Ayam Geprek Bu Rum menjadi salah satu warung yang populer. Seporsi ayam geprek lengkap dengan sayur dan kuah tongseng begitu nikmat menggoda. Tak heran jika pada jam makan siang, pembeli rela antri untuk dapat menikmatinya.

8.SOTO SAMPAH

Sekejap orang akan merasa heran mendengar nama yang tak lazim di pakai untuk makanan. Tapi soto di dekat Tugu Jogja ini bisa menjadi alternatif kuliner yang layak dicoba. Usut punya usut kenapa di namakan Soto Sampah karena kuliner soto yang satu ini tidak menggunakan daging sapi atau ayam seperti biasa, melainkan menggunakan lemak atau gajih sapi dan bisa di tambah aneka lauk yang tersedia, lalu dicampur jadi satu sehingga tampilannya pun menjadi acak-acakan.

9.GUDEG BROMO BU TEKLUK

Gudeg Bromo atau yang lebih di kenal dengan nama Gudeg Bu Tekluk di rintis oleh Bu Sukijo sejak tahun 1984. Gudeg yang berada dekat dengan Gang Bromo, Gejayan ini menyediakan gudeg basah yang menggugah selera dengan dominasi rasa gurih serta pedas dari sambal krecek yang lezat. Sebagai lauk tambahan, pembeli dapat memilih suwiran ayam kampung, paha, dada, rempelo ati, telur, tempe, tahu bacem dan berbagai gorengan. Jika gudeg-gudeg lain menggunakan krecek kulit sapi sebagai bahan utama sambal krecek mereka, Gudeg Bromo ini lebih memilih menggunakan kulit kerbau. Tekstur kenyal dan tak hancur saat di masak membuatnya begitu menggoda.

10.LESEHAN PARI GOGO

Bila akan menuju Gunungkidul untuk menikmati puluhan pantai rupawan yang ada di sana, mampirlah ke Lesehan Pari Gogo. Di sini kita bisa mengisi perut dengan berbagai macam makanan khas daerah karst seperti sego abang (nasi merah) dan sayur lombok ijo. Rahasia kelezatan masakan ini rupanya ada pada cara pengolahan yang masih serba tradisional. Berasnya pun berasal dari padi gogo, yakni padi yang hanya mendapat pengairan dari hujan kiriman Tuhan.

11.SEGO PECEL BU WIRYO

Inilah nasi pecel paling terkenal di Jogja. Seperti yang terpampang besar di depan rumah makannya, Sego Pecel Bu Wiryo atau yang sering disingkat SGPC ini telah menyuapi orang-orang di kawasan UGM dan sekitarnya sejak tahun 1959. Tahun berjalan dan zaman pun berganti, kini SGPC Bu Wiryo tak hanya melayani civitas akademika UGM namun juga setiap pejalan yang mampir ke Jogja, begitu pula para alumni yang rindu masa lalunya.

12.SATE KLATAK PAK BARI

Wisata kuliner di jogja yang terakhir adalah sate klatak pak bari. Bukan Jogja rasanya kalau tak beda, termasuk dalam urusan sate. Umumnya kita akan mendapati daging sate yang di tusuk dengan bilah bambu. Namun tidak begitu dengan sate asli Imogiri ini. Sate klatak namanya. Sate yang satu ini menggunakan jeruji sepeda sebagai pengganti bilah bambu. Tak hanya itu, bumbu yang di pakai pun hanya garam dan lada saja. Rasanya tentu saja gurih dan biasanya di hidangkan dengan kuah gulai. Sate ini wajib dicoba! Info selengkapnya,